步骤
1.准备材料
2.面粉加适量水调成面团,盖湿布静置15分钟
3.鸡蛋打散
4.韭菜剁碎
5.锅中倒油烧热,鸡蛋液倒入锅中用筷子打散盛出
6.韭菜末中加入虾皮
7.放两勺盐
8.一勺十三香
9.两勺生抽
10.倒入炒好的鸡蛋
11.搅拌均匀
12.面团取出揉成长条,
13.将长条切成小段
14.每一小块面团用擀面杖擀平
15.包入馅料
16.封口处朝下压成饼状
17.电铛饼加热,刷上油,一次放上馅饼
18.两面煎熟即可
韭菜鸡蛋馅饼怎么做?加入韭菜鸡蛋,盐鸡精五香粉,蚝油生抽,搅拌均用面皮包好,压成饼,下油锅煎至双面金黄。
韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生。
馅大皮薄的韭菜鸡蛋馅饼,一顿没有五个不够吃
韭菜鸡蛋馅饼制作教程