主料鸡蛋5个细砂糖130g牛奶72g植物油48g低筋面粉64g可可粉20g步骤1.准备全部材料2.蛋白加几淡醋打到起粗泡，加入糖继续打至小弯勾不倒。3.蛋黄加入油打至乳化4.加入牛奶继续打5.筛入低粉和可可粉，拌至无粉颗粒6.成光亮蛋糊7.倒入三分之一蛋白用切拌法拌均8.倒入蛋白盆里切拌均匀9.从20厘米高的地方倒入模具，再振一下模具，打出大泡泡10.成品
