主料
西葫芦 :500
腊肉 :250
辅料
麻辣粉 :半勺
葱 :4根
盐 :适量
油 :适量
鸡精 :小半勺
大蒜 :4颗
姜 :一小块
辣椒酱 :两勺
具体步骤
第一步
1.食材,西葫芦
第二步
2.西葫芦洗干净切滚刀块
第三步
3.腊肉切薄片
第四步
4.大蒜切片,姜切细条
第五步
5.锅中放入油,油热放入大蒜,姜炒香
第六步
6.然后放入腊肉翻炒,
第七步
7.在放入西葫芦翻炒,
第八步
8.炒至西葫芦变软,放入适量盐翻炒
第九步
9.在倒入适量辣椒酱翻炒
第十步
10.在加入适量水,盖盖闷煮一会
第十一步
11.葱切段备用
第十二步
12.闷煮至菜熟,撒入葱段
第十三步
13.倒入麻辣粉翻炒
第十四步
14.最后放入适量鸡精翻炒出锅装盘即可