家常西葫芦烧腊肉怎么做好吃又简单,做法

2025-03-05 04:43:51
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回答1:

主料

  • 西葫芦 :500

  • 腊肉 :250

  • 辅料

  • 麻辣粉 :半勺

  • 葱 :4根

  • 盐 :适量

  • 油 :适量

  • 鸡精 :小半勺

  • 大蒜 :4颗

  • 姜 :一小块

  • 辣椒酱 :两勺

  • 具体步骤

  • 第一步

    1.食材,西葫芦

  • 第二步

    2.西葫芦洗干净切滚刀块

  • 第三步

    3.腊肉切薄片

  • 第四步

    4.大蒜切片,姜切细条

  • 第五步

    5.锅中放入油,油热放入大蒜,姜炒香

  • 第六步

    6.然后放入腊肉翻炒,

  • 第七步

    7.在放入西葫芦翻炒,

  • 第八步

    8.炒至西葫芦变软,放入适量盐翻炒

  • 第九步

    9.在倒入适量辣椒酱翻炒

  • 第十步

    10.在加入适量水,盖盖闷煮一会

  • 第十一步

    11.葱切段备用

  • 第十二步

    12.闷煮至菜熟,撒入葱段

  • 第十三步

    13.倒入麻辣粉翻炒

  • 第十四步

    14.最后放入适量鸡精翻炒出锅装盘即可