教您熏干豆腐肉卷怎么做，如何做熏干豆腐肉卷才好吃1.将猪肉剁馅；2.肉馅内加入淀粉和蒜泥、白糖、葱姜末、花椒粉、精盐、味精、清水、鸡蛋调搅均匀；3.抹在干豆腐上，卷成直径3厘米粗的卷，放入屉内蒸熟；4.将豆腐卷取出，摆在箅上；5.烧热熏锅，加白糖，稻皮拌匀；6.再放上摊放干豆腐肉卷的熏箅，盖严锅盖熏好取出；7.抹上麻油，晾凉切片即可食用。
