1、看外观。挑选大小一致的为好，尤其不要买个头很大的那种，个头大的草莓多是在种植中使用激素的。 2、闻香气。自然成熟的草莓会有浓厚的果香，而染色草莓没有香气，或是淡淡的青涩气。 3、看草莓上的籽。如果是白色的，就是自然成熟的；如果籽是红色的，那么就一定是染色的。
一般挑选要过大的，过大的都用膨大剂一类的药物的，其余的都还好，因为草莓的特殊性质，能用的农药相对要少一些。
