法院的这种做法是违法的。第一,刑事案件一审开庭审理,必须让被告人出庭;第二,不让被告人出庭就开庭审理的做法,侵犯了被告人的辩护权;第三,不让被告人出庭就开庭审理的做法,侵犯了被告人的最后陈述权。第四,所以,法院的这种做法是违法的。