饮食不当或者是不吃肉的人容易缺乏维生素B12，还有就是一般胃部手术后病人、中老年人因为胃液分泌减少，对维生素B12的吸收率降低，所以容易缺乏维生素B12。
人体必需营养素维生素B12，素食者，老年人及胃肠疾病人易缺乏．
