上海健康证办理时间分为三个部分，分别是体检时间、培训时间和取证时间，上海健康证什么时候可以办理，各区县办理健康证处办公时间一般都是按照下面的时间表来运行:
1、 体检时间: 周一至周四 上午8:00-11:00 周五 下午1:00-4:00
2、 培训时间: 食品从业人员:周一、三、四上午8:00-11:00
公共场所从业人员:周二 上午8:00-11:00 周五 下午1:00-4:00
3、 取健康体检证、卫生培训证时间:周一至周四 下午1:00-5:00
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