应该赔偿酒店。属于保管合同范畴。赔偿后警方把小偷逮着再向小偷追偿。赔偿的原因没尽到看管义务,晚上睡觉应该把钱存放到相对安全地方,不给小偷留有可乘之机。
《合同法》第三百六十五条 保管合同是保管人保管寄存人交付的保管物,并返还该物的合同。
第三百七十八条 保管人保管货币的,可以返还相同种类、数量的货币。保管其他可替代物的,可以按照约定返还相同种类、品质、数量的物品。
如果你在工作期间完全履行自己的职责,那就没有责任,也就无需赔偿。
如果你没有尽到职责,那就有责任,要受到处罚。至于如何处罚,要依照相关制度执行。