金枪鱼罐头有营养吗

上面那个朋友说的不对，罐头里没有防腐剂和添加剂，这是常识，罐头是通过抽真空和高温杀菌来延长保存时间，一般可以保存3年时间。鱼最适合做罐头，鱼肉的营养很难在一般的烹饪中被释放出来，这就是为什么平时做鱼汤要长时间熬制。而罐头的生产是需要长时间的高温高压才能做成的，（鱼罐头:121摄氏度，80分钟），会使鱼的营养（欧米伽3,EPA,DHA等）全部释放出来，欧美地区对鱼罐头的需求非常高，也是这个原因。因此鱼罐头的营养比我们平时做的鱼营养要好，而金枪鱼罐头里面各项营养尤为突出，所以金枪鱼罐头在欧美国家特别受到喜爱。

上面那个朋友说的不对，罐头里没有防腐剂和添加剂，这是常识，罐头是通过抽真空和高温杀菌来延长保存时间，一般可以保存3年时间。鱼最适合做罐头，鱼肉的营养很难在一般的烹饪中被释放出来，这就是为什么平时做鱼汤要长时间熬制。而罐头的生产是需要长时间的高温高压才能做成的,（鱼罐头：121摄氏度，80分钟），会使鱼的营养（欧米伽3,EPA,DHA等）全部释放出来，欧美地区对鱼罐头的需求非常高，也是这个原因。因此鱼罐头的营养比我们平时做的鱼营养要好，而金枪鱼罐头里面各项营养尤为突出，所以金枪鱼罐头在欧美国家特别受到喜爱。

罐头食品的味道评价因人而异。遇到你不喜欢的味道自然感觉不佳。不过你可以试着调调味，一般国外销售的鱼罐头味道都比较淡，而且以番茄汁口味系列为主。你可以试试加点盐、辣椒油、胡椒粉....反正是你喜欢的调味品，把鱼肉搅碎，抹在苏打饼干或主食面包上吃会别有风味的。我们在国外就经常这样吃。金枪鱼的营养价值确实很高，千万别浪费，辜负了女朋友的一番好意。

金枪鱼营养介绍：
1. 鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品；
2. 金枪鱼中含的DHA是鱼中之最，它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素；
3. 金枪鱼还含有大量的EPA，可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。

一般罐头都没什么营养了，有营养的还是鲜的好

罐头都没营养