对于员工手机上收发的公司邮件，有什么方法能保证邮件数据的安全，特别是附件的安全？

邮件数据 一般包括 邮件主体和邮件附件，
邮件的安全隐患一般就是：泄密
可能的方式是
1、账号被盗链
随便找个设备，只要知道账号密码服务器地址就能连上邮箱收发邮件，这是很危险的，在很多公司都没有注意这些问题。
最好的方法是：
1.1、在邮件服务器和移动终端之间（以前是直连的）架设一个邮件服务网关
1.2、向移动设备（企业认证的，授权的设备）颁发移动设备管理证书（唯一，不可复制和仿造）
1.3、移动设备设置和访问邮件服务器时检查这个证书进行身份验证
2、设备越狱和root导致的风险
2.1、使用上面的移动设备管理服务器（颁发证书那个），事实监控设备状态，一旦违规（自定义条件），可以立刻切断邮件通路或撤销邮箱资质，甚至擦除企业数据
3、邮件主体和邮件附件
邮件是通过邮件客户端接收和处理的，邮件客户端其实就是一个app，想要防止APP泄密有以下几个维度
3.1、控制邮件客户端数据泄漏能力，如：截屏（应用级），下载，拷贝粘贴，打印，转发，使用第三方应用打开（可以使用安全可控的应用打开）
3.2、本地数据加密，防止本地破解泄密
3.3、数据传输加密，防止传输泄密
3.4、邮件和附件权限管理，防止被非授权人员观看和操作
3.4、邮件身份水印，泄密责任追查
3.5、邮件审计
还有控制设备数据泄露能力，如：截屏（设备级），蓝牙，USB，airdrop等这些途径

我估计以上你都实现了，邮件就安全了，当然了技术再好也有漏洞，人员的管理也是非常必要的（看手机屏幕总也是一条方法吧），要一同实施。