食物的能量千焦和热量卡路里怎么换算?还是不是一回事?

2025-03-11 01:24:36
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回答1:

1千焦=1000焦耳
1千卡1大卡=1000卡
1千卡/1大卡/1卡路里(kcal)=4.184千焦(kJ)
1卡=4. 182焦耳

食物上标的每100克(kj),所以要除以4.18,就是它100克的卡路里

回答2:

平时说的卡有两种
一种是热力学上的
一种是用于计算食物热量的,食物上的大卡就是热力学上的千卡
公式换算如下:
1千卡大约=4000卡路里
1卡=4.3卡路里
1卡=4.2焦耳
1千卡=4.184千焦
所以,1卡路里=0.977焦耳