手工锻打与机械生产哪个更强

打铁，是中国很古老的一门手艺，以前，铁匠靠打制农具为生，现在，打铁已经远远满足不了生存需求了，渐渐淡出了人们的视线。而在狼牙山，却有几个做刀的打铁匠，月工资都会上万。

这是师傅们做好的刀，一把就要好几千，比我们普通用的菜刀要贵百倍。

这种刀，更多是作为收藏把玩之用，或者是一种精神寄托，刀，已经远不是一件工具那么简单。

上面，会有炫丽的花纹，有的像羽毛，有的像水滴，有的像绵延的山川，有的像可爱的玫瑰花......十分有艺术美感。

要让刀身呈现出这样迷人的花纹，铁匠们也是花了很多的功夫。他们把好几种不同硬度的钢材放在一起，然后反复折叠锻打，就像和面一样，这样锻打出的刀，会集硬度和韧性于一体。

同时，刀身上的花纹，就是不同钢材所呈现出来的明暗颜色对比。

这根是铁匠师傅锻打完又经过反复扭转的钢条，从炉火中取出锻打过程中，会有氧化皮形成，如果稍有不慎和钢条锻打在一起，钢条就会有一个大坑，那么前边所有的工作就都白费了。所以，打铁也是十分考验经验和技术的。

这是铁匠师傅在用小锤对细节进行修正，成型。接着再淬火。

然后是更为精细的打磨和抛光。单是刀身的抛光过程，铁匠就要坐在板凳上，用砂纸抛整整一下午。

在精致制作的基础上，铁匠还选用名贵木材做刀柄，花梨瘿木、小叶紫檀、微凹黄檀、非洲紫光檀等。

铁匠说，一把刀从制作到完成，得需要30多项流程。

做好的一把小叶紫檀茶剑的局部。

师傅正在用锉打磨小叶紫檀做刀柄。手艺也要与时俱进，这既给有手艺的工匠谋了一条生路，又让中国传统手艺不断地传承下去。