主料花生500g老卤1块辅料油适量盐适量八角适量香叶适量茴香适量老抽适量生抽适量
步骤
卤煮花生的做法步骤11.花生米用清水泡八个小时
卤煮花生的做法步骤22.泡好的花生米捞出控干水份
卤煮花生的做法步骤33.锅里添适量清水,放入花生米和老卤。
卤煮花生的做法步骤44.加八角、香叶、茴香、老抽、生抽调味。
卤煮花生的做法步骤55.大火烧开,小火煮三十分钟。
卤煮花生的做法步骤66.煮好别入适量盐调味,先不要盛出,放卤汁中浸泡三小时,让花生米更好的吸收汁味。
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