在长江流域及以南温暖地区多进行露地栽植。露地栽植要选阳光充足,排水良好,表土深厚,污染轻的地段。桂花栽植穴要挖得深且宽,多施厩肥、草木灰等作基肥。定植时大苗须带土球,以保证移植成活。栽植不宜过深。苗成活缓苗后,结合浇水施一次肥。冬季花谢后,施一次基肥。春季芽萌动,发新叶时,施一次以氮肥为主的速效性肥料,7月开花前施一次以磷、钾肥为主的速效性肥料。10月施一次以有机质为主的迟效性肥料,可使生长和开花良好。花前,应注意灌水,花时要控水,否则水大易引起落花。修剪宜在秋季花后进行,不宜强剪,只须修剪病虫枝、细弱枝、残缺枝、内生枝和徒长枝。平时亦应注意病虫害防治。华北地区由于冬季寒冷,不适宜桂花露地栽培,多行盆栽。盆栽用土要求不严,可选用山泥或腐叶土、园土、河沙等配制而成,酸碱度以微酸性为好。如pH过低,则生长缓慢,叶易枯黄,可添加一些石灰粉或草木灰调剂;如pH过高,则叶片易枯萎,甚至死亡,可加一些硫酸亚铁或硫酸铝改良。盆栽桂花移栽上盆在春季芽萌动前或秋季花后进行。移栽好,要浇一次透水,移至阴处7~10天,在恢复生长及发出新叶后,方可正常浇水、施肥。盆土湿度以50%的含水量为宜,新梢发生前、阴雨天都要少浇水,夏秋季天气干旱需多浇水,秋季开花时,不可浇水过多,以防落花。阴雨天要避免积水,否则长时间积水会导致烂根。盆栽桂花施肥,可参照露地栽培施肥。桂花根系发达,萌发力强,成年桂花树,每年春、秋两季抽梢两次,因此要适当及时修剪。修剪宜在秋季花后或春季萌芽前进行。修剪的目的是保持生殖生长和营养生长的生理平衡,使得桂花花繁叶茂。修剪要剪去过密枝、徒长枝、残缺枝、病虫枝。生长期剪去萌蘗枝,以利养分集中,开花繁茂。桂花生长适温是25~28℃,超过30℃对生长发育不利,低于6℃则易遭受冻害。盆栽安全越冬的室温以0~10℃之间较为适宜。北方于晚秋将桂花移至室内,保持盆土略微湿润,使其充分休眠,以利来年开花,次年清明后移至通风向阳处养护。盆栽桂花宜每隔1~2年翻盆换土一次,施足基肥。