先加乙醇是为了降低水的比重，使浓硫酸遇水之后不会瞬间放出太多热量致爆沸产生危险（同时乙醇挥发会带走一部分产热），乙酸最后加是因为乙酸的价格昂贵，若因为硫酸产热而致其大量挥发太过浪费，所以最后加。
这个问题我高中那会也考虑过，最后问老师才得到这个答案哦！
乙醇与乙酸在加热和催化剂浓硫酸的条件下，生成乙酸乙酯和水，该反应是可逆反应：
ch3cooh+ch3ch2oh←浓硫酸、加热→ch3cooch2ch3+h2o
乙酸与浓硫酸也会反应，中学阶段不涉及
（生成乙酸酐）。
乙醇与浓硫酸在140℃时生成乙醚蒸气。
2ch3ch2oh==浓硫酸、140℃==ch3ch2och2ch3↑+h2o
乙醇与浓硫酸在170℃时生成乙烯气体。
ch3ch2oh==浓硫酸、170℃==c2h4↑+h2o
采纳哦
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