柠檬酸的化学式是C5H8O7，命名是 3-羟基-1，3，5-三戊酸。
既是物理变化又是化学变化柠檬酸和小苏打混合发生中和反应，生成二氧化碳，你会看到很多气泡，这是化学变化你把这几种物质混合到一起变成汽水，这是物理变化
