烧水的奇怪问题？？？？急啊！！！！！！！！！帮帮忙啦

大气压是固定的，不加盖则与大气相通，则水壶的压力也就与大气一样。

对于普通水壶来讲，加盖也没什么用，因为加盖只是让壶内有一个高于大气压的微压，这个压差微乎其微完全可以忽略不计，因此其沸点还是不变的，但加盖会限制空气对流，从而起到减小保温的作用，从而使加快水的温升。

如果用高压锅烧水就是另一种情况，由于高压锅是封闭的，与大气压相比，内部压力会很高，沸点也就会上升。而且完全隔绝了内外气体的对流，所以温升会很快。

1.气压与温度没有关系。烧水的时候，由于外界大气压就是1个大气压，因此不加盖的时候，与外界大气压相等。
2.加盖时，压强的增加比较小，可以忽略，因此沸点基本不变，加盖后，却大大减少了散热，因此会使烧水加快！！

为什么烧水不加盖,气压等于一个标准大气压，不是温度升高，气压会变小吗
因为茶壶与大气相通，所以认为是一个大气压，严格讲，在越接近水的表面，气压不是一个大气压，要小一些。

那么如果烧水时加盖，为什么水会烧得快，在水不容易散热的同时，可是压强增加了，沸点上升了？
加盖当然不容易散热，同时，不考虑散热，那就是绝热过程，
VP=nRT，压力增大。温度升高的更快。

1、烧水不加盖,水蒸气逸出将带走大量的热量，故水开得慢；
2、加盖会使得壶内的增加一定的压强，其沸点提高所需增加的热能远少于开盖蒸气逸出带走热能。