服务业店员薪酬和社保问题

问题一：计算员工最低工资，是在扣除社保五险之前还是之后？
问题二：奖金、房补、餐补、过节费是否计入最低工资标准？
中华人民共和国劳动和社会保障部 《最低工资规定》：
第十二条 在劳动者提供正常劳动的情况下，用人单位应支付给劳动者的工资在剔除下列各项以后，不得低于当地最低工资标准：
（一）延长工作时间工资；
（二）中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特殊工作环境、条件下的津贴；
（三）法律、法规和国家规定的劳动者福利待遇等。
答1：按这个规定，应该是扣除社会保险后不低于最低工资。但是各地区政策不一，比如北京、上海明确要求是扣除保险后不低于，而天津等地区是扣保险前应发不低于， 当地执行哪个标准，可拨打12333咨询。
答2：《最低工资规定》中将下列收入排除在最低工资组成之外：（1）延长工作时间工资；（2）中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特种作业环境、条件下的津贴；（3）法律、法规和国家规定的劳动者福利待遇等。因此，根据最低工资的定义，上述收入项目排除在最低工资组成之外。除上述扣除项目之外，非经常性奖金（如劳动竞赛奖、因做出使本企业获益的发明创造而获得的奖励等）也不应作为最低工资的组成部分。

问题三：缴纳社保基数是参照底薪（工资）还是加上奖金、补贴？
答：社保缴纳基数应包含奖金、补贴等；针对用人单位工资发放形式的多种化，职工在确定缴费基数时应注意以下几个方面：
（1）单位从职工工资中直接代扣代缴的各项社会保险费、住房公积金和个调税等，应纳入缴费基数。
（2）单位以现金或银行存款形式支付给职工个人的交通补贴、电话补贴、午餐补贴、过节费以及支付高温、高空、井下、有毒有害等特殊岗位的津贴，应纳入缴费基数。
（3）单位通过税后利润提成或分红的办法支付给职工个人的工资，应纳入缴费基数。
（4）实行底薪制的职工，根据营业额或经营业绩提成取得的收入，应纳入缴费基数。
（5）实行业务承包或费用包干，单位不再报销差旅费用的职工，其承包收入中的60%应纳入缴费基数。

问题四：试用期员工是否需要缴纳社保？
答：根据我国《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。也就是说，不管是转正之后的正式员工，还是正在试用期的员工，用人单位都应当为劳动者购买社会保险。

问题五：兼职员工是否可以/需要缴纳社保？
答：兼职人员在其他地方缴纳社保，你公司可以不为其缴纳社保。建议签订劳务协议，不做公司员工处理。

问题六：兼职员工是否可以签署竞业限制与保密协议？
答：兼职人员可以签订保密协议；
关于签订竞业禁止协议需要注意的是：
1、用人单位只应当与接触、知悉、掌握商业秘密的员工签订竞业禁止协议，而不是普通员工或职工，更不能是全体员工。
2、竞业禁止的职业种类和范围，应当是员工在企业所从事的或接触到的特殊的、专门的业务范围，而不应无限扩大到整个行业，对范围约定应当明确、清晰和合理。
对于那些技能比较单一的特殊职业和行业的人员而言，竞业禁止直接关系到他们的谋生问题。因此当劳动者的劳动权与用人单位的经营优势相冲突时，劳动者的劳动权利高于用人单位的竞争优势，用人单位不可以通过竞业禁止协议来限制劳动者的自由就业权利。

问题比较多，汇总到一起，答题的朋友见谅。
计算员工最低工资，是在扣除社保五险之前还是之后？
扣除五险之前。

奖金、房补、餐补、过节费是否计入最低工资标准？
这些具有不确定性，不计入最低工资。

缴纳社保基数是参照底薪（工资）还是加上奖金、补贴？
对的。严格说就是上一年度职工年收入月平均值。

试用期员工是否需要缴纳社保？
从签订合同后就必须缴纳社保，包括试用期。

兼职员工是否可以/需要缴纳社保？
两处以上就业的员工，只能在一处缴纳社保。不缴纳社保方可以适当补助。

兼职员工是否可以签署竞业限制与保密协议？
保密协议可以签，但竞业限制不好签，他已经在两个单位就业。