五谷杂粮可以随意搭配吗,有相冲相忌的地方吗

2024-11-22 15:59:13
推荐回答(5个)
回答1:

五谷就是麦、稷、黍、菽、麻五种。
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。
主要有:高粱、谷子、荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。
以上五谷杂粮可以随意搭配,没有相冲相忌的记载。
但要针对自己的症状食用。比如,便秘,不能吃薏仁,宜多吃薯类。

回答2:

五谷杂粮可以随意搭配,没有相冲相忌的记载。
比如常见的八宝粥就是最好的一个例子。
同样超市里的五谷磨坊就有很多搭配套装的五谷杂粮粉,有针对老年人的,儿童的,养颜的,可以根据自己体质选择搭配食材。

回答3:

五谷就是麦、稷、黍、菽、麻五种。
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。
主要有:高粱、谷子、荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。
以上五谷杂粮可以随意搭配,没有相冲相忌的记载。
但要针对自己的症状食用。比如,便秘,不能吃薏仁,宜多吃薯类

回答4:

五谷杂粮可以随意搭配,没有相冲相忌的记载。八宝粥就是最好的一个例子。

不过跟据自己的情况 选择三到四种一起煮粥是最好不过了。

回答5:

五谷杂粮是一种比较健康的食品,它含有的种类是比较多的,主要的成分是淀粉以及纤维素,是可以促进肠胃蠕动以及消化的,所以适当的吃一些五谷杂粮是很好的。五谷杂粮相克的食物是跟它的种类是有关系的,如果是小米,小米跟陈醋是相克的,而糯米跟苹果是相克的,大家可以了解一下。
五谷杂粮有相克的吗
(1)小米:小米不宜和醋一起食用,否则营养价值会流失;小米也不可和蛋一起食用,否则易引起肠胃病。
(2)糯米:糯米和苹果同食易产生不易消化的物质,刺激肠胃,导致恶心、呕吐、腹痛等症状;糯米和鳝鱼同食,会消耗体内的钙质,容易引起抽搐及肌肉酸痛。
五谷杂粮有相克的吗
(3)大米:大米和牛肉同食不利消化;也不宜和猪肝同食,因为大米中含有植酸,猪肝则含有铁,一同煮食,不利于铁的吸收。
(4)荞麦:荞麦不宜和海带同食,因为易导致静脉曲张、淤血;也不宜和鲜蛤同食,会失去营养价值。
五谷杂粮有相克的吗
(5)糙米:糙米和羊肉同食易引起消化不良;糙米也不宜和牛肝搭配,会阻碍对矿物质的吸收。
(6)红豆:红豆忌与米同煮,否则容易发生口疮;不宜与羊肉同食,否则对健康不利。
(7)绿豆:服温热药物时不宜食用;服用四环素类药物时不宜食用;煮时不宜加碱;不宜与狗肉、榧子同食。
(8)芝麻:芝麻不宜与巧克力同食,影响吸收,不易消化;芝麻不宜与猪肉同食,否则会影响蛋白质的消化,长期一起食用,会影响人体的消化功能。
(9)花生:花生和大米同食,易诱发肠胃疾病;花生也不宜和牛肉同进,否则易引起消化不良。
煮五谷杂粮类的食物尽量不要用冷自来水、最好用烧开的水来煮,这样可以先让水中的氯气蒸发掉,可减少谷物营养流失。