活动目标：
1. 初步掌握早餐的分类，知道科学营养早餐有利于健康，养成良好的饮食规律。
2. 培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的数据处理，并对结果做出一定的解释。
3. 学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱，做一名“小营养师”。
活动开展：
（一）制定活动方案
1、提问引入研究课题：早餐
问题设计：
（1）同学们，你们早晨到第三课时，肚子有什么感觉？
（2）引起这些现象的原因是什么？
（3）这些情况会有什么害处？
对于吃早餐的学生教师可这样提问：
（1）你早餐每天吃的是什么？
（2）对于每天一样的早餐，你有没有感到厌倦，没胃口？
（3）你吃的早餐是否符合科学营养价值？
通过提问，使学生的注意力引导到早餐问题上来，以引起学生的思考，产生学习兴趣，从而为活动的内容开展创造条件。
2、分组讨论各小组研究课题，制定调查方案。
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