开家寿司店要具备哪些条件？

这个和开餐饮是一样的。
个人建议你还是办个体户营业执照比较好，手续简单，费用低廉，以后每年的验照手续也方便。

如果办个体户营业执照，只需要23块，
首先去申请《名称预先核准通知书》，确定你的店名，

然后在工商部门申请《食品流通许可证》（因为酒属于食品，卖食品需要办这个证）；
因为卖烟，需要到当地的烟草专卖局申请《烟草零售经营许可证》。
（烟草证在大城市应该比较难办得到，因为对烟证其实有限额的，也对同一条街道上的烟店数量有限制，但是在中小城市就相对比较容易办得到）

办好这些前置许可审批文件之后，就去办个体户营业执照。
办营业执照需要的材料是：身份证原件和复印件，经营场所的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张。

拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》，15块/证。
需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。

如果持有失业证，并且在当地对无业或者失业者有特殊的优惠政策，那么应该可以享受税收方面的优惠政策的，但个人认为不要抱太大的希望了。

首先你要回做寿司，然后在考虑开店的事情，选店面等等、办理营业执照这些事情

1）你能解决寿司店因没有品牌而带来的运营困难吗？2）你会做寿司吗？你具备研发新品的能力吗？寿司的食材从哪里采购你有了解吗？3）开寿司店需要哪些设备？这些设备从哪里采购你知道吗？4）你懂装修设计吗？你知道如何不被装修公司坑吗？5）餐饮证件的办理你是否有所了解？6）你会选址吗？7）你会运营吗？8）你知道寿司的受众都是谁吗？9）你会做市场调研吗？这些你能解决吗？如果不能，建议开家寿司加盟店，开加盟店的话，条件就会少很多，前期除了要交加盟费等费用之外，就没别的了，寿司品牌方会给你搞定一切。所以，开加盟店的条件就是你得有钱，哈哈！