食材用料
椰浆 200ml 芒果 500克
纯牛奶 250ml 白糖 80克
吉利丁片（鱼胶片） 50克 清水 250ml
椰汁芒果糕的做法
1.准备好所有的食材
2.吉利丁片剪成小块用凉白开浸泡十到十五分钟左右，泡软后倒去水分。
3.清水加牛奶倒入锅中煮沸。
4.然后关火，加入椰浆和白糖拌匀。
5.泡软的吉利丁，放入锅中隔水加热至液化。
6.然后把吉利丁倒入牛奶椰浆中搅拌均匀。晾凉备用。
7.芒果去皮切成小块放入保鲜盒中。
8.把冷却后的椰浆倒入保鲜盒中，送入冰箱冷藏3小时以上。（我放了一晚）
步骤 1
芒果椰汁糕的做法 步骤1
把清水、椰汁、牛奶和糖一起煮开；
步骤 2
芒果椰汁糕的做法 步骤2
边搅拌边加入鱼胶粉，拌匀；
步骤 3
过筛、放凉；
步骤 4
芒果椰汁糕的做法 步骤4
芒果切粒，加入放凉后的椰汁浆里，搅拌一下；
步骤 5
芒果椰汁糕的做法 步骤5
放入冰箱至凝固。
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