主料
粉条
100g
白菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
酸萝卜
适量
花生米
适量
生抽
适量
陈醋
适量
小葱
适量
猪肉末
50g
步骤
1.粉条提前用热水泡发一下。
2.猪肉剁成肉末，大蒜切好。
3.火腿切薄片，花生米备用。
4.酸萝卜切成适当大小。
5.白菜洗净切段。
6.锅中热油爆香蒜米和下肉末翻炒。
7.炒至肉末变白后淋入适量生抽。
8.酸萝卜倒入锅中。
9.白菜叶倒入锅中炒香。
10.倒入 适量白开水。
11.加入少许盐。
12.把粉条沥干水分后倒入锅中。
13.煮至粉条熟透加入适量陈醋。
14.关火撒上葱花即可。
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