要是形态上的区别吧，因为没重力，食物残渣会到处乱飞，所以一般做成流质的 然后装在类似牙膏皮的容器里 挤着吃。还有就是要注意营养，体积要小 热量要高，因为带东西上太空成本很高。
因为太空食品具有进食量少、发热量高、营养极其丰富的特点，所以日本首先研制了这种常用太空食品，供地球上使用。新开发的常用太空食品有两种。一种是流质的，叫“营养补液”，专供医院病人用。进食时用一根1厘米直径的细管通入胃里 ，直接给食，比静脉点滴的效果还好。另一种是固体的“高浓缩营养胶囊”。这种外形像胶囊的太空食品，可以根据不同人的需要制造。这种太空食品现在主要供病人、康复期的患者、偏食的幼儿、饮食不规律的体弱者以及营养不足的运动员用，会成为人类最方便、营养价值最高的食品。
太空食品均为脱水食品，因为这样可以减少体积。
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