白酒市场开始回暖，总体来看，市场空间还比较大，参考《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》显示，白酒行业经过2003-2012的黄金十年后，由于政策与产业周期发展因素叠加，让白酒业进入漫长的调整期。2013年以来，我国白酒行业亏损面扩大，整体效益不断下滑。部分白酒企业纷纷进行战略调整，开启转型之路。直至2016年白酒行业呈现出触底反弹态势。
前瞻产业研究院数据显示，2016年8月，中国白酒行业产量97.4万千升，同比增长3.5%;2016年1-8月，中国白酒行业产量849.2万千升，同比增长4.6%。
当前白酒行业发展总的趋势是，在市场竞争加剧的促进下行业技术要求进一步提高，市场门槛工艺、文化、品牌等和费用不断增加，这必然导致行业淘汰加剧，使那些没有经济实力支撑、技术水平相对落后、品牌美誉度不高的中小生产企业出局
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