柿子表面一直油油的还有黑斑怎么回事，是什么品种，能吃吗，一般柿子树现在已经掉叶，我家的叶还绿油油的

那是黑斑病毒感染，要治疗病毒或者年年多会有黑斑果(就是果要成熟才会发现，也会很快落果。
柿角斑病和圆斑病都可引起黑色斑点，现将防治技术介绍如下：柿角斑病和圆斑病在柿树上发生比较普遍，发病后常引起落叶落果，严重时，甚至果实无收，造成很大的经济损失。
一、柿角斑病
1、症状：危害柿树及柿蒂。叶片受害，初期在正面出现黄绿色病斑，形状不规则边缘较模糊，斑内叶脉变黑色。随病斑的扩展，颜色逐渐加深，呈浅黑色，以后中部颜色褪为浅褐色。由于病斑扩展受到叶脉的限制，形状变为多角形，其上密生黑色绒状小粒点，病斑背面开始时呈淡黄色，后颜色逐渐加深，最后成为褐色或黑褐色，亦有黑色边缘，但不及正面明显，黑色小粒点也较正面稀少，柿蒂染病，由蒂的四角开始向内扩展，形状不定，病斑两面都产生黑色绒状小粒点。
2、发病规律：角斑病菌以菌丝体在病蒂及病叶中越冬，挂在树上的病蒂是主要的初侵染来源和传播中心，一般5-8月雨日多，雨量大，降雨早有利于分生孢子的产生和侵入，发病早而重，越靠近君迁子的柿树发病越重。
3、防治方法：
1.清除挂在树上的病蒂：这是减少病菌来源的主要措施，只要彻底清除柿蒂，即可避免此病成灾。
2.喷药保护：喷药预防的关键时期在6月下旬至7月下旬，即落花后20-30天，过早过晚都不好。药剂可用1:3至5:300-600的波尔多液，65%的代森锌可湿性粉剂500-600倍液，喷1-2次，可有效地控制病害发生。
3.可以使用优质肥料，选用“里贝里宴沃磷酸二氢钾”，来配合使用。