杏仁金针菇凉拌做法好下：
首先要将金针菇掰开洗干净，放入冷水锅中煮开，再搅拌黄瓜，萝卜，木耳和各种酱料即可。凉拌金针菇制作简单，且爽口，尤其是添加了辣椒得凉拌菜香辣可口。
食材明细
主料
金针菇
一把辅料
杏仁
两袋
黄瓜
一根
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
金针菇拌杏仁的做法步骤
金针菇拌杏仁的做法步骤：1 1将金针菇洗净去根部后撕成小撮
金针菇拌杏仁的做法步骤：2 2过沸水汆烫后捞出冲凉，用手攥出水份
金针菇拌杏仁的做法步骤：3 3将两小袋杏仁去袋后用清水浸泡5分钟后捞出、黄瓜半根切成丝
金针菇拌杏仁的做法步骤：4 4将汆烫后的金针菇、黄瓜丝、杏仁放入容器中加盐2克、鸡精3克、蒜泥5克、香油5克、葱油5克、醋6克搅拌均匀即可。
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