徒长是茄果类蔬菜生产中常见的问题,不仅育苗期会发生徒长,而且在定植后也会发生植株徒长。茄果类蔬菜秧苗徒长,不仅不能培育壮苗,降低产量、延迟成熟,而且由于秧苗的素质较差,容易诱发病害。所以,在茄果类蔬菜育苗期间,应采取一切措施,防治徒长的发生。
秧苗徒长是指秧苗的茎秆细长,节间长而稀疏,叶薄色淡绿,组织柔嫩,根须稀少。引起秧苗徒长的原因,主要是光照不足和温度过高,尤其是夜间温度过高,呼吸消耗过多的养分。此外,氮肥和水分过多也容易引起秧苗徒长。
在茄果类蔬菜育苗期间,均可能出现徒长,但各个时期出现徒长的原因是不同的。最可能发生徒长,并造成严重为害的时期是出苗到子叶展开期,这时的徒长主要是由于播种过密,出苗后又未及时揭去覆盖物,使幼苗过于拥挤而出现徒长;出苗后未及时降温,也容易使幼苗的上胚轴伸长过度,出现徒长。子叶展开到2~3叶期,未及时删苗,或由于温度过高而又未及时假植(移苗进钵),使秧苗过分拥挤,从而出现徒长情况。假植缓苗后到定植前,由于连续阴雨,苗床内土壤和空气湿度过高,营养土氮肥偏多,而管理上未能及时通风透光、排稀拥挤的秧苗,同样会出现徒长。
防止秧苗徒长的主要方法为:①播种密度不宜太大,以免出苗后幼苗拥挤。一般每亩大田需播种床2~3平方米,播15~25克种子。同时,出苗后及时拆除地面覆盖物。②及时删苗、假植和定植。出苗后应及时删苗,一般应删苗2~3次;在秧苗具“二叶一心”时即应进行假植,假植的密度控制在每平方米120~130株;当秧苗具有大花蕾时即应定植。③加强通风透光,控制温、湿度。在秧苗出土后、假植前、假植缓苗后、定植前均应进行通风透光,降低温、湿度,加强低温锻炼,控制秧苗的过度生长。④合理进行肥水管理。营养土的制备中,应该注重磷、钾肥用量,控制氮肥用量;苗床内严格控制水分和追肥,需要追肥时,不能偏施氮肥。⑤及时排稀秧苗。定植前20天左右,秧苗常常出现过度拥挤现象,此时应将适当移动秧苗,使大小苗分开,并扩大单株的生存空间。⑥药剂控制徒长。一旦出现秧苗徒长,除了采取上述有关措施外,还可用0.2%的波尔多液(等量式)喷雾,或用50%矮壮素2000~2500倍液喷雾。