翡翠、辣味。
风味特点 腊八蒜是用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸微辣.因多在农历十二月初八(腊月初八,腊八节)进行腌制,故称腊八蒜.但一般只要是绿色的用醋腌的蒜都叫“腊八蒜”. 饮食文化 起源 ...
