因为李嘉诚看到了人造肉的巨大市场以及利益，因为李嘉诚是一个非常优秀的企业家，具有非常敏锐的眼光以及嗅觉，这也使得李嘉诚很好的能够嗅到商机的味道。再加上人造肉，这几年的市场前景非常的不错，也让李嘉诚在这方面进行了大量的投资，希望能够通过这种方式，在未来的发展中占据一个很大的优势。
而李嘉诚这么做完全是一种逐利的行为，而且现在大家对于人造肉的需求，其实并不是多么的热衷，因为对于人造肉的安全，大家还有着非常多的疑虑。其实现在的人造肉远远和以前的那种素肉有着很大的区别。因为原来的素肉只是通过一种其他的豆类制品来营造一种肉的感觉。所以它不会对于人体构成很大的危害以及伤害。
但是现在的人造肉是通过细胞来进行培育，所以和一些普通的肉类没有任何的区别，但是这也引起了大家的担忧，因为这种肉类很有可能会存在着一些变异的情况，再加上一些细菌问题，使得大家对于人造肉的安全产生了很大的质疑。所以现在人造肉的推广其实受到了很大的制约，这主要是因为人造肉打消不了大家的质疑。
现在普通肉类其实供应还非常的充足，也使得人造肉的市场前景并不是多么的受到大家的关注。不过随着人口的增长，人造肉可能会有越来越多的市场，但是远远不是现在。李嘉诚这么做完全只是一种逐利的行为。
李嘉诚应该是觉得这个人造肉有很多的商业价值。
可能他觉得这个东西有发展前景，而且他研究的可能要好很多。
因为李嘉诚觉得这是一个比较好的前景，未来肯定是有市场的。
我感觉这个东西就是成本低，或者说是营养价值充分，所以才会制造出这个东西来替代那个
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