由上而下缓慢伸入可以使木炭充分的与氧气反应。如迅速插到瓶底的话，木炭主要反应瓶下部的氧气，而上部的氧气会随着产生的二氧化碳排出瓶外，导致木炭不能充分和氧气反应。由上而下缓慢伸入，先反应上部的氧气，产生的热的二氧化碳向上升，不影响下边的氧气继续和木炭反应，所以可使木炭与瓶中氧气充分反应。
