做饭一般都是大人的事,但这个寒假里我也想自己尝试一下做饭的滋味,做点什么呢?想来想去,就做我最爱吃的黄瓜鸡蛋羹吧!决定后,我先在网上查了查做黄瓜鸡蛋羹的过程,然后带着好奇的心情开始做饭。我先拿出一根黄瓜洗干净,然后再拿出两个鸡蛋,先拿一个鸡蛋碰一下桌子,按照裂纹掰开打到碗里,另一个鸡蛋也这么做,再用筷子搅拌,然后把洗完的黄瓜切成很小很小的块,放在搅完的鸡蛋里,再放小半勺盐,一小点味素,别看这个黄瓜鸡蛋羹现在是黄黄的液体,等蒸过后就是金黄色的鸡蛋中间点缀一点点绿了,就像一朵朵小绿花在绽放呢!想到这,我不由地想知道蒸完是这个样吗?好期待啊!这时,我先往锅里放两勺水,再放上盖帘,然后把碗放在盖帘上,盖上锅盖,一切就绪。只要等10分钟,我的黄瓜鸡蛋羹就好了!我那个急啊!10分钟终于过去了,我迫不及待地打开锅盖,香味扑鼻,一看,原有的鸡蛋液体真的变成了一个胖胖的大娃娃脸!很是惹人喜爱,好想上去咬一口,但我也很忐忑,不知道味道好不好呢?我用勺尝了一点,嗯,美味极了!我给妈妈品尝后,妈妈也赞不绝口,说我是一位小小厨师呢!我听后高兴极了!我的第一次做饭体验成功!
记得我第一次做饭是在六七岁吧,做的蛋炒饭。我家里就我妈照顾我和妹妹,有一天我妈有事出去,我和妹妹饿了,就打算做个蛋炒饭。其实我完全不会,还很小,也矮,勉强有灶台高吧,做饭还垫个凳子,具体做法记不全,只隐约记得我把油放锅里之后,在锅边上砸碎了两个蛋扔进锅里,应该是带着很多壳的,鸡蛋还没熟就放了饭,还有所有调料,除了醋都放了,肯定是很难吃的,但我和我妹妹愣是吃完了。
那是那一年的夏天,中午我放学回到家,一回到家,我就大声喊道:“今天谁做饭啊?饿死我了”。走到餐厅,才发现爸爸妈妈不在,着急的我这是在餐桌上看到了一张字条,上面写道:“女儿,今天我们不回来了,你自己做饭吃吧”。看到这张字条,心里想:“哼!不就是做饭么,谁不会,今天我就露俩手给他们瞧瞧”。我该做甚么呢?就做我最爱吃的鸡蛋面把,我先拿来俩颗鸡蛋,左手拿着鸡蛋,右手固定住碗用力的在碗上磕了一下,不聊鸡蛋被我磕碎了,蛋黄都洒在了我的手上,没办法还得重磕,我又把另一颗鸡蛋拿在手上,吸取了上次的教训,我这次稍微用力的一磕鸡蛋,正好磕在了碗里,我高兴的手舞足蹈,然后,在用力搅拌,搅拌好了,我就开始和面,面活好了我就用菜刀切,这些面被我左切一下,右切一下,让我切的乱七八糟,面切好了,我在打开电磁炉,里面的水开了,我就把鸡蛋和面条放进去一起煮熟,等上七八分钟,面就好了,这中途,我就打开电视,开始看我最喜欢的电视剧了,过了一会,走到餐厅看到面早就熟了,我赶紧把面倒进碗里,幸好还没有坏道低,还能吃了。我听爸爸说加点醋和辣子味儿会跟好点,然后我就加了一些醋和辣子,最后我尝了尝我的“杰作”。呀,还不错就是有点辣了,我得意的点点一头,嘴里还吃着自己做的面。等妈妈爸爸回来尝尝我的面,一定会开心死的。
记得我第一次做的面也是难以下咽,煮过头了坨在一起,只放了油和盐,越吃越觉得难吃,没办法,自己做的,硬着头皮吃完,直到现在还不怎么喜欢吃面。第一次自己和糯米粉做的汤圆反而很成功,好像那次是我妈生病了,我和妹妹做汤圆给她吃,煮出来意外地没有浑汤,算是小时候做得最成功的东西了吧。如今我已经是个大三的学生了,做饭这种事也是信手拈来,回首初学做菜的日子自己都觉得啼笑皆非,但我真的很感谢妈妈对我独立技能的培养。
我第一次做饭水多了成了稀饭,炒的鸡蛋盐都没化咸的不行,还有蛋壳在里面。话说我都已经三年级了!但是还是让我妈给我夸上了天,说我有做饭的天赋,没人教自己就知道米里放水才能熟。