冬瓜怎么做好吃？

2025-04-30 03:50:37

推荐回答（4个）

回答1：

冬瓜的好吃做法如下：
1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。
2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。
3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料翻炒均匀，这样炒出来的口感正好，时间长了冬瓜容易碎掉。
4、这道菜的调料不要放多了，有大蒜和香葱、生抽、蚝油、白糖就可以了，其它调料放多了，会让冬瓜失去清香的味道，如果喜欢辣的可以放点辣椒。

回答2：

冬瓜做成冬瓜汤非常好喝，锅里加入蒜末爆香，再加入肉末，还有萝卜干，翻炒均匀，再加入冬瓜块翻炒均匀再加水煮开，等到冬瓜煮熟后再加盐和胡椒粉调味即可

回答3：

冬瓜水分较多，一般我们常见的有两种，一种的白皮的大冬瓜，还有一种就是青皮的冬瓜，如果是炒着吃，尽量选用青皮的，口感脆，水分多

回答4：

冬瓜切块，然后和紫菜虾皮一起煮的冬瓜紫菜虾皮汤，味道十分鲜美，营养也很丰富。