老年人吃什么可以增强抵抗力?预防疾病呢

增强免疫力食品一：酸奶

酸奶中含有丰富的有益菌群，能刺激负责人体免疫的淋巴细胞分裂繁殖，同时还能调动非特异性免疫系统，产生多种抗体，保护肠道，避免致病细菌的产生，提高人体免疫能力。

增强免疫力食品二：牛肉

牛肉是人体补充锌的重要来源，补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要，它可以帮助人体防范病毒、细菌等有害物质，增强人体免疫力。

增强免疫力食品三：鸡汤

鸡汤是美味的感冒药。鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可让效果更显着。

增强免疫力食品四：茶

最近，美国科学家的一项研究表明，茶水中存在一种化学物质，可有效抵抗细菌、病毒和真菌，可以将人体的抵抗力提高5倍。

增强免疫力食品五：红薯

红薯中含有丰富的β胡萝卜素，它能更好的为人体补充维生素A。增强皮肤抵抗力。

增强免疫力食品六：蘑菇

据研究表明，吃蘑菇能增强人体免疫力，帮助抗感染。

增强免疫力食品七：鱼和贝类

食用鱼类，能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。而贝类中还有丰富的硒，食用贝类可以增加免疫蛋白的数量，增强人体免疫力。

增强免疫力食品八：大蒜

大蒜中含有很多大蒜素，大蒜素抗感染和细菌，从而能够提高人体免疫力。

增强免疫力食品九：保健类产品。

现在市面上有很多的保健产品都能够帮助人们提高自身免疫力，淡干海参、十一坊羊胎盘素软胶囊、阿拉斯加康力士蛋白质粉等等，都有显著功效。

专家说，预防传染病有效的方法之一是增强个人的免疫力。那么，你知道怎样提高自己的免疫力吗？
首先饮食要科学。科学的饮食对健康至关重要，当然也和免疫密切相关。不合理饮食，营养缺乏和单调，食品添加剂、煎炸熏烤产生的毒素，及吸烟、酗酒均可造成免疫功能下降。蛋白质吃得过少，免疫力也会降低。我国传统饮食结构是粗细搭配，荤素兼顾。像《内经》说的那样，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，全面均衡地摄入营养才有利于健康，有助于增强免疫力。
另外，由于春季阳气回升，体内蓄积的火热常随阳气而爆发，形成内热，表现为“上火”，免疫力因“上火”而下降，因此在春季，饮食不宜多吃油腻、辛辣、煎炸之品，而宜清淡为主，以使体内的火热缓和或消除。
其次是注意环境卫生。室内装修后释放的有害物质如甲醛等，刺激呼吸道，造成免疫力下降，导致感染。另外，电磁辐射、水质污染、噪音干扰也都会不同程度地降低人体的免疫力。因此在春季，室内应经常通风换气，应该每天上午、下午至少开窗通风一次，每次30分钟。
再次是适当的体育锻炼。适当锻炼能提高机体的适应性，促进和调整内分泌和神经功能，增强体质，提高免疫力。要注意选择适合自己的锻炼项目，注意锻炼的环境。空气污染严重时最好不在室外锻炼；有传染病流行时不要集体锻炼，特别不要在室内集体锻炼。锻炼前不要饮食过饱，锻炼后不要暴饮暴食。
最后是正确用药。对于一些体质虚弱者可以用药物预防。春夏季干燥炎热，人体也易“上火”，宜用一些凉润清火药物，如银花、沙参、桑叶、菊花之类，但每个人的体质不同，一定要在医生的指导下服用。注意不可以随便服用补药，那样不仅不能增强免疫力，而且还可能有副作用。
小麦和大麦：这些食品都可以抗癌，并防止射线对人体的伤害，还可以预防其他疾病。这种说法从纯粹医学的角度来讲可能有些过分，但确实有病人从中获得了好处。
大蒜和洋葱：大蒜和洋葱确实能促进细胞膜的流动，增进体力和免疫力。大蒜具有降低胆固醇的功能，所以，吃越多的大蒜，就越能降低体内的胆固醇。大蒜和洋葱还有抗菌、抗癌、增进身体耐力的作用。
海藻：海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，能促进细胞膜的流动。

海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。

辣椒：能加速体内新陈代谢，消耗身体多余的热量，促进血液循环和体内氧的流通
水果：草莓、樱桃、葡萄和苹果中都含有抗癌物质鞣花酸。
姜：姜可以刺激人体的免疫系统，能够镇咳、退烧、减轻疼痛，还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质，能杀菌和抗霉菌，是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。

在日常中高免疫力的方法很多。如：

1、均衡营养。其中饮食具有决定性的影响力，要改善食物结构，营养均衡，做到粗细粮、主辅食、肉蛋奶、新鲜果蔬，搭配合理，因为有些食物的成分能够协助刺激免疫系统，增强免疫能力。在饮食中注意补充优质蛋白质 ，补充含有维生素A和维生素C的食品，多食用野生蘑菇、多食用具有提高免疫力的食品。这些都是增强免疫力的。如果饮食不均衡，缺乏这些重要营养素成分，会严重影响身体的免疫系统机能。

2、保证睡眠，因为人的免疫力主要来自睡眠时，长期睡眠不足的人，免疫力就差。

3、保持乐观情绪和良好的心态，据专家介绍，经常心情不好爱生气的人免疫力比正常人低。

4.参加运动，经常锻炼，爱参加运动，也是提高免疫力的主要因素。

此外还应该减少环境对人体免疫力造成的影响，如噪音、污染、吸烟和被动吸烟等。

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如：
提高免疫力的食物，怎样提高免疫力
硒对人体的影响 —增强免疫力、抗病毒
巧用维生素提高免疫力
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提高老年人免疫力的六招
常吃胡萝卜增强免疫力
每天干洗脸20次可提高免疫力

可以吃安利蛋白粉，提高免疫力，增强体质，预防感冒。

蜂胶有很好的调节免疫力的作用，不妨试试，巴西原装进口的蜂胶品质好些。