1、高脂肪食物：高血压患者需控制脂肪含量较高的食物，例如油炸食品、肥肉、动物油、全脂牛奶、鸡蛋黄和动物内脏等；
2、高钠食物：高血压者应适当减少钠的摄入，以控制体内水钠潴留的情况。在饮食中要控制盐、酱油、咖喱、番茄酱等含钠调味品的食用量。尽量避免食用腌制类食品，如咸鸭蛋、酱菜、咸肉、榨菜等。罐头类食品中含有较多的钠，如酱牛肉、午餐肉、火腿等，也不宜食用过多；
3、兴奋神经系统食物：浓茶、咖啡以及含酒精的饮品中大多含有咖啡因等成分，饮用后可兴奋交感神经，引发血压升高，不利于病情控制。另外，辣椒、洋葱、生姜、芥末等辛辣刺激性食物，食用后也可对神经系统产生兴奋作用，使血压出现波动；
4、忌烟忌酒：由于香烟中含有大量的尼古丁，容易对高血压患者的血管和心脏产生刺激，从而使血压升高，加速形成动脉粥样硬化；饮酒会提升体内甘油三酯和胆固醇的浓度，从而加重高血压患者的病情，严重的还可能会造成冠心病，故高血压患者需要忌烟、忌酒；
5、其他：食用动物内脏、肉汤、鱼皮等嘌呤含量较高的食物，可使尿酸水平升高，而尿酸主要在肾脏排泄，可加重高血压患者的肾脏负担，建议尽量少吃。
高血压是生活中常见的慢性疾病，许多人患上高血压后，就变得十分紧张，常常是这也不敢吃、那也不敢碰，严重影响生活质量。实际上，高血压患者并没有完全不能吃的东西，只是要注意量、频率和方式。
少吃盐。过多摄入钠盐会造成血管中钠水潴留，不利于血压控制。高血压患者每日盐摄入量需控制在5克以内，少吃腌制、熏烤等食物，这其中含有大量的隐形盐。
少吃油腻食物。油腻类的食物会引起肥胖，增加体重、增加心血管的负担，加速动脉粥样硬化的进展，不利于血压控制。
限制饮酒。长期饮酒会导致血压升高，还会降低血管的弹性，容易增加血管破裂风险。另外，服药期间饮酒会影响药效，还可能增加药物不良反应的发生风险。因此，高血压患者最好不要饮酒，如果做不到戒酒的话，也要控制量和频率。
建议多吃富含膳食纤维的蔬菜、水果，适当吃些粗粮。除科学饮食外，高血压患者还需要加强体育锻炼，运动项目需根据自己的身体状况和兴趣爱好来选择，最重要的是能循序渐进、持之以恒。规律作息，保证充足睡眠，保持心态平和。
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