可以做蒜香烤白蚌
主料：河蚌10个
调料：蒜未 (适量) ，料酒 (适量) ，生抽 (适量) ，蚝油 (适量) ，盐 (适量)， 香油 (适量)。
厨具：电烤箱
做法
1.打开取蚌肉,去掉肠子及边边那些赤色物.
2.取出的蚌肉用料酒腌制10分钟.
3.大量蒜未炒至金黄.
4.调汁: 生抽/蚝油/ 各在茶匙, 油及盐少许.
5.把炒好的蒜未加进来调成蒜泥.
6.准备好蚌壳.
7.把腌制好的蚌肉各自放到蚌壳里.
8.入烤箱,200度15分钟,即可出炉, 最后撒点葱花.
开水烫开壳，爆炒姜片，加豆士！！鲜甜爽口！
秧草炒蚌肉很鲜美的一道菜
把壳打开
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