你就直接写一份辞职书，说明是对方违法，按照劳动合同法规定，劳动者有权解除合同，邮寄给他，从送达时间起就是你辞职了。
第三十八条用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；（二）未及时足额支付劳动报酬的；（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
你完全符合条件，所以不用怕，而且没签合同用工，从第二个月起给双倍工资，这个也可以要求。另外还可以要经济补偿金半个月工资，要求补缴保险。
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