怎样可以快速把肉煮烂,要使肉快速煮烂,如果不要求有最好的口感,就用压力锅煮,煮烂的速度再快,如果同时要求有好的口感,就要用砂锅用文火焖煮,并做到所以入味作用的佐料同时入锅,这样熟烂也较快,肉熟烂而不绵,能保留口感
煮肉不费时费力?煮肉有诀窍,能够 让你省去许多麻烦。(1)俗话说,羊肉 萝卜牛肉茶,猪肉小火靠山楂。这样是说 煮牛肉时可放茶叶催烂,煮羊肉时应放萝 卜去膻,而煮猪肉时,要用小火加山楂以 催烂增鲜。以上,希望可以帮到你。
煮肉如何快速煮烂,还能去腥,快来听听大厨怎么说
加一枚山楂进去就可以的
煮之前放入一点醋即可