痛风这是由于体内负责分解尿酸的酶活性不足引起体内尿酸堆积并沉积在关节、软组织等处引起的。
痛风的饮食注意事项:
1、控制总热量
痛风患者要保持或达到理想体重,最好能使自己的体重低于理想体重10%~15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量,饮食总量要比正常饮食低10%左右,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱。
2、低蛋白饮食
应给予痛风患者每公体重0.4~0.5克蛋白质,每日蛋白质总量应控制在40克左右,适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要,不可过多。
3、限制脂肪摄入量
痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。
4、以含高碳水化合物的食物为主
米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物,所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主,以保证热量供应。
5、禁酒
少饮咖啡、茶、可可:酒精可诱发痛风发作并加重病情,应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。
6、保持充足的维生素B和C
维生素B和C富含于水果和蔬菜中,每日于饭后吃些柑桔、苹果,以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜,可使体内有足够的维生素B和C。
7、禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等,痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,以减少外源性嘌呤进入体内,降低血尿酸水平。
您好,痛风病是困扰着不少中老年人的一大难题,随着社会水平的不断提高,该病逐渐趋于年轻化。在没有接受治疗前如何做好防护工作是每个患者所关心的。因此,希望患者能够从饮食上着手,改善自己痛风的病情。为患者指出: 1、尽量少吃含有嘌呤的食物,如动物内脏、海产、贝壳食物、肉类、黄豆食物等。尤其是急性发作期间以及以后的一两周之内; 2、适量限制过多食物热量的摄入,病情较重时,一日三餐应该以植物蛋白、碳水化合物食物为主; 3、以碱性食物为主,少吃酸性食物。食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物,可以促进组织内淤积的尿酸盐溶解; 4、多饮水,不沾酒。充足的水分有利于尿酸的排出,而酒中就含有大量的嘌呤,不适宜使用; 5、不宜食用使神经兴奋的食物,如浓茶、咖啡以及辛辣性调味品; 6、不能够吃高胆固醇的食物:动物内脏、肥肉、鱿鱼、墨鱼等; 提醒患者您通过以上的信息并能够在生活中充分的运用,从而可以使病情得到一个有效的缓解和控制,令患者早日恢复健康。如您还有任何的疑问,可以点击咨询。
有痛风的人,饮食上牢记“3低1高”,排出尿酸