A、金属钾投入水中的离子反应为2K+2H2O=2K++2OH-+H2↑,故A错误;B、亚硝酸钠与FeCl2溶液反应的离子反应为NO2-+Fe2++2H+=NO↑+Fe3++H2O,遵循质量守恒定律、电子守恒、电荷守恒,故B正确;C、用盐酸检验牙膏中的碳酸钙的离子反应为CaCO3+2H+=CO2↑+Ca2++H2O,故C错误;D、电解饱和食盐水的离子反应为2Cl-+2H2O 通电 H2↑+Cl2↑+2OH-,故D错误;故选B.