油豆腐炖白菜的做法和技巧有哪些

2025-03-13 09:27:23

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材料
主料：白菜200g、油豆腐100g；
辅料：油适量、盐适量、香油适量、鸡精适量、白糖适量、生抽适量、姜适量
油豆腐炖白菜
1
准备材料白菜、油豆腐、姜

2
油豆腐洗干净，白菜喜欢切块，姜切丝备用

3
锅内放适量的油

4
把姜丝放进锅内爆香

5
把准备好的白菜、油豆腐放进锅内煸炒

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倒入适量的水，放入适量的盐、鸡精、生抽、白糖，在锅内烧开即可，最后倒入适量的香油。

7
起锅~

小贴士
切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。