青椒香干做法：一、材料香干500g、肉片200g、青椒300g、指天椒100g、小葱100g、蒜100g、盐3克、老抽1汤匙、生抽1汤匙、醋1汤匙二、做法1. 将香干切条状，青椒切丝，指天椒切碎，备用。2. 肉片放一点点生粉腌一腌。3. 油锅烧5成热，放蒜、青椒爆香。放肉片，翻炒至白色后放入香干、青椒、指天椒。加入适量盐、老抽、生抽、醋。
