食材
主料
红萝卜
1个
牛肉
1斤
辅料
葱姜
适量
八角
适量
桂皮香叶
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
香菜
适量
步骤
1.牛肉切块泡去血水，加入适量葱姜，八角，桂皮香叶，料酒。
2.加入适量水，酱油用高压锅压20分钟左右。
3.红萝卜洗净切小块。
4.压好的牛肉汤盛入锅中。
5.放入红萝卜块。
6.烧开加入适量盐。
7.切香菜。
8.出锅前加入适量香菜碎，好喝！
青萝卜和其他萝卜一样，具有、利尿等的，但它肉质细密，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。用青萝卜和红萝卜一起煲汤，是省港地区的有名汤水，加块猪肉或牛肉同煲，味道鲜甜，润肺益气，实为适合大众常喝之靓汤。红萝卜：1条青萝卜：1条牛腩肉：：2片葱：1条水：8碗
，氽水待用；
2. 青、红萝卜洗净削皮，切块；
3. 沙参、百合洗净待用；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮开后转小火煲两个小时，下盐调味即可食用
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024