用料
鸡蛋
2只
猪肉馅 300g
面粉
450g
粉丝
一小把
韭菜
一把
香油,盐,黑胡椒粉,酱油 适量
猪肉鸡蛋韭菜盒子的做法
面粉约450克,加开水(90度)以上约250克揉成面团,盖上保鲜膜20分钟
韭菜切碎
两个鸡蛋打散炒熟
肉馅炒熟
粉丝用开水泡开
上述材料加入香油,黑胡椒粉,盐,酱油搅拌均匀
包好的韭菜盒子
加入油,小火煎