主料2种鸡蛋3个梅干菜30g辅料3种油适量盐适量料酒适量做法8步1材料：鸡蛋、梅干菜（已清洗）2将鸡蛋打入碗中。3随后，加适量的料酒。4加适量的盐。5调味打成蛋液。6接着，合入已清洗好的梅干菜拌匀。7然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的梅干菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成。8出锅装盘。
