四川人喜欢吃辣是因为四川的气候比较潮湿,吃点辣有利于身体健康,江浙一带也不是所有人都喜欢吃甜,江西人也不是所有的人都喜欢吃酸,只是一部分,广东地区因为靠近赤道气候比较炎热,所以他们吃得比较清淡不吃辣。
地理位置有很大关系