我国有哪些优良的地方肉用鸡种?

2025-03-12 15:26:39
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(1)惠阳鸡 原主要产区分布于广东省惠阳、惠东、博罗等县。该品种肉鸡有10个特点:黄羽、黄嘴、黄脚、胡须、短身、矮身、矮脚、易肥、软骨、白皮和玻璃肉。在较好的饲养管理条件下,85日龄公母平均体重达1.1千克。在放养的条件下,6~7月龄体重达1.0~1.1千克,再经15天肥育,体重可达1.4~1.6千克。成年鸡平均体重为2千克左右。年产蛋量为120~150枚。有放养条件的地方,饲养该品种鸡,可降低饲养成本,并适合中国人消费习惯,可望得到较好的经济效益。

(2)浦东鸡 原产于上海市的南汇、川沙、奉贤等地,体躯较大,羽毛以黄、麻褐色者较多,嘴黄色或褐色,腔黄色。该鸡以体大、多肉、皮下脂肪丰满而著称。3月龄体重可达1.25千克,成年公鸡体重4~4.5千克,母鸡2.5~3千克。年产蛋量80枚左右。蛋壳呈深褐色。就巢性强。

(3)北京油鸡 该品种产于北京近郊,具有三毛特征(冠毛、须毛、脚毛),按体形和毛色分为黄色油鸡和红褐色油鸡两种。体躯不大,但肉质细嫩,肉味浓香,皮下及腹脂丰满,是适于后期育肥的优质肉用鸡种。成年体重平均为2~2.5千克。年产蛋量120枚左右。

(4)桃源鸡 原产于湖南省桃源县。羽毛颜色不一,公鸡黄红色,母鸡黄色居多,上有黑麻色或褐麻色。该鸡以肉质鲜美、富含脂肪著称。成年公鸡体重4~4.5千克,母鸡3~3.5千克。年产蛋量100~120,蛋重55克/枚。

(5)河田鸡 产于福建省河田地区。河田鸡有比较明显的外貌特征,三黄三黑三叉冠,三黄即,河田鸡的嘴、皮肤、脚是黄色的;三黑是河田鸡的颈部、尾巴、翅膀有一圈黑毛;三叉冠是河田鸡所特有的。以肉质鲜美而驰名,具有幼鸡生长快、早熟等特点,成年公鸡体重可达2千克,母鸡体重达1.5千克,年产蛋量100枚以上。

(6)鹿苑鸡 产于江苏省张家港市。屠体以外形美观、肉质鲜美而著称,成年公鸡平均体重达3~3.5千克,母鸡达2.5千克。年产蛋量为120~140枚。

(7)九斤黄鸡 原产于山东,为世界著名肉用鸡种。成年公鸡平均体重达4.5~5.9千克,母鸡达4.1~5千克,年产蛋量为80~100枚。