食材：米粉、草鱼、酸菜、大蒜仔、老姜、干辣椒； 做法 1、干米粉用热水泡发（咬一下，会觉得米粉的硬芯还有点硬），在流动的水中漂洗几次备用； 2、草鱼让摊贩处理好，斩成小块；回家滤净血水，漂洗干净，沥干水份备用； 3、大蒜仔切末、老姜拍...
