感冒后嗅觉和味觉减退是属于嗅觉与味觉的功能障碍，感冒发炎病毒侵袭鼻腔粘膜，导致充血水肿发炎，鼻腔被堵塞有效刺激量达不到鼻腔嗅区，不能有效刺激嗅神经末梢，嗅觉减退缺失。嗅觉和味觉中枢在大脑中不同区域。有些信息就是混合在一起大闹儿去要嗅觉和味觉同时作用才能做出正确判断，感冒嗅觉失灵，大脑于是发生迟钝，连味觉也辨不清了。
